Питание тайских боксёров

Диета тайских бойцов миф или реальность.
Как правило, в Таиланде у профессиональных бойцов Muay Thai нет диетологов, как и в прочем у многих европейских чемпионов.
Рацион тайского бойца достаточно разнообразен, и важно понимать что тайская кухня достаточно здоровая пища. Есть у тайской кухни и обратная сторона медалей это - острота блюд.
Тайцы привыкли добавлять практически во все свои блюда острый перец и другие пряности которые убивают бактерии, способствуют улучшать пищеварение иногда даже острота блюд способствует повышению иммунитета. Но острота тайской еды также обеспечивает раздражение слизистых желудка, изжога, с непривычки можно легко заработать гастрит, а если не следить за пищеварением то и что, то посерьёзнее.
Как правило тайцы-бойцы не завтракают, они буквально сразу отправляются на пробежку и после неё на тренировку. После утренней тренировки у них начинается так скажем "Завтрак" 
Основные продукты для приготовления пищи тайского боксёра являются:  Рис, зелёные овощи, белое мясо (курица в основном), разные виды рыб, морепродукты, яйца и разумеется фрукты.
Бойцы Muay Thai едят очень много рыбы, чуть ли не на завтрак-обед и ужин. Рис вообще всегда на столе у любой азиатской нации и таицы не исключение. Рис по своей сути крупа которая не содержит жиров, придаёт энергию ну и не делает вас полным что очень важно для любого спортсмена. Рыбу в основном предпочтительно тушёную, также как и белое мясо. Разумеется мясо, рыба, а также птица будет в тайских блюдах острые и напичканы разными пряностями и местными травами. 
Ни один день любого тайского боксёра не обходится без свежих фруктов - уж этим Таиланд богат. В овощах и фруктах содержится множество витаминов и клетчатки.
Это всё общее питание тайского боксёра в Таиланде, в будущем мы посветим несколько статей что именно кушают тайские боксёры, как это готовится и с каких продуктов готовят бойцы Muay Thai. 
Продолжение следует.